Интересные заметки об Античных Олимпийских играх - Спорт, фитнес, здоровье. Питание древних греков олимпийцев
Как питались древние олимпийцы? - Likar.Info
Корни современного спортивного питания уходят во времена древних Олимпийских игр.
Во время тренировок и соревнований спортсмены подвергаются серьезным физическим и нервно-психическим нагрузкам. Эти усилия дают им возможность достигнуть высоких результатов в спорте. Чтобы компенсировать энергозатраты, процессы обновления тканей и мышц, восстановить работоспособность, организму спортсменов требуется получать адекватное количество энергии и незаменимые питательные вещества. Эти требования учитывает специальное меню для спортсменов – спортивная диета.
Опыт первых спортсменов
Сегодня существует множество видов спорта. Определенные из них не связаны со значительными физическими нагрузками, а в других тренировки и соревнования проводятся в чрезвычайно напряженных условиях. Поэтому выбор спортивной диеты зависит от вида спортивной деятельности. Но всех случаях – это сбалансированная диета. Принципы спортивного питания кажутся современными, но их истоки заложены олимпийцами древних времен.
Традиция проведения Олимпийских игр зародилась в Древней Греции как часть религиозного культа. Участие и победа в Играх стала смыслом жизни для многих древних греков. Победителей чествовали как героев, они были гордостью общества. Поэтому атлеты и врачи того времени были заинтересованы в том, чтобы питание являлось компонентом, обеспечивающим им победу.
О диете древних спортсменов известно не так много, но очевидно, что питанию уделялось много внимания. Автор книги «Кухня философа», историк питания Франсин Сеган пишет, что по отрывкам из античных документов можно сделать вывод, что в рационе древних атлетов было много рыбы, бобовых, нута (турецкий горох), оливок, некоторых видов сыра, сухофруктов. Не правда ли, такое меню напоминает рацион, который сейчас называют средиземноморской диетой? Принято считать, что эта система питания полезна всем и позволяет сохранить здоровье, молодость и продлить жизнь.
Необходимые для занятий спортом протеины античные атлеты получали также из мяса коз, коров, птиц, молочных продуктов. Важное место на их столе занимали оливковое масло и вино. О целебных свойствах последнего люди знали еще в древности, и даже предпочитали его обычной воде. Первые олимпийцы не обходили вниманием овощи, фрукты, хлеб. Вместе с тем, в одном из античных трудов есть упоминание о том, что древним спортсменам рекомендовалось отказаться от мучного. Очевидно, это должно было помочь им поддерживать свою физическую форму. В наши дни многие спортсмены также придерживаются безглютеновой диеты (глютен – белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи, выпечке, популярных пищевых добавках). Они считают, что глютен способствует набору лишнего веса и отнимает энергию.
Вопросы читателей
Очень сильно хочу похудеть! Пробовала многое, но вес возвращается 18 October 2013, 17:25 Очень сильно хочу похудеть! Пробовала многое, но вес возвращается.. хотелось бы получить консультацию диетолога. Как правильно худеть и чего начать?
Посмотреть ответ
Принципы современного спортивного питания
Со времен древних греков спорт пополнился множеством новых видов спорта, а программа Олимпийских игр стала очень разнообразной. И по мере развития спорта менялись и требования к спортивному питанию.
Энергозатраты современных спортсменов рассчитываются индивидуально с учетом вида спорта, объема выполняемой работы, пола и веса спортсмена.
Качественный состав рациона спортсменов должен приближаться к формуле: 30% белков, 10% жиров и 60% углеводов.
Белки нужны для роста и восстановления мышечных тканей. Но перегружать организм белками не стоит, так как их распад в кишечнике сопровождается высвобождением большого количества токсических веществ. Источниками белка являются мясо птицы, рыба, постное красное мясо, яйца, молочные продукты, хлеб, крупы, бобовые. В рационе спортсмена должно быть не менее 60% белков животного происхождения (на период силовых и скоростных тренировок долю животных белков можно увеличить до 80%).
Жиры – источник энергии и строительный материал для оболочек всех клеток организма. Основная часть жиров расходуется при выполнении медленных трудоемких движений, на работу сердца, на поддержание постоянной температуры тела. Рекомендуется комбинировать растительные и животные жиры в пропорции 25% к 75%.
Углеводы – основа энергетического метаболизма организма, на их долю должна приходиться основная часть рациона. Чтобы предотвратить избыточное превращение углеводов в жиры и накопления его в виде лишних килограммов, необходимо уменьшить потребление легкоусвояемых углеводов.
Для нормального обмена веществ организму нужны витамины, а при интенсивных физических нагрузках рекомендуется получать их дополнительно в виде пищевых добавок или витаминно-минеральных комплексов.
Спортсмены должны употреблять 2,5 л воды (или более, в зависимости от нагрузок), так как во время тренировок они теряют воду через пот.
Часто спортсменам рекомендуют употреблять спортивные коктейли. Эти напитки составлены таким образом, что протеины, углеводы, витамины, микроэлементы и биологически активные вещества содержатся в них в оптимальном соотношении для организма, получающего спортивные нагрузки. Спортивные коктейли являются не заменой, а дополнением к рациону питания.
Пища спортсмена должна содержать нужное количество калорий, обеспечивать организм необходимым количеством питательных веществ и витаминов, повышать силу и выносливость, способствовать эффективному расходу резервов организма, и, безусловно, не вредить здоровью.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Спортивное питание, что в нем особенного?
Ученые нашли уловку в спортивном питании
ТОП-5 продуктов для спортивной фигуры
www.likar.info
5 мифов о древних Олимпийских играх
Многие критики осуждают современные Олимпийские игры, называя их слишком коррумпированными и коммерческими, и обвиняют организаторов в том, что там много профессиональных спортсменов. Они утверждают, что современные состязания опорочили идеалы древних греков, которые соревновались в оригинальных играх в период с 776 г. до н. э. по 394 г. н. э.
Идея о том, что древняя Олимпиада собирала спортсменов-аматоров, которые состязались исключительно во имя мира и хорошего спорта, – это еще одна часть греческой мифологии. Предлагаем вам ознакомиться с мифами о древних Олимпийских играх. Вы обнаружите удивительное сходство с современным спортивным праздником.
Только спортсмены-любители соревновались в древних Олимпийских играх
Идея о том, что только любители должны участвовать в Олимпийских играх, является полностью современной. Она была разработана во время возрождения Олимпиады в 1896 году. В древних Олимпийских играх принимали участие настоящие профессионалы. Более того, греки даже не придумали термина, который бы обозначал любителя, ведь слово «спортсмен» у них означало «тот, кто борется за приз».
Участникам Олимпийских игр не предлагались денежные призы, однако они были в других греческих спортивных соревнованиях. Как это происходит и сегодня, древних олимпийских чемпионов ждала слава и удача после их возвращения домой. Государства вручали денежные призы своим чемпионам. Афины, к примеру, награждали своих победителей огромными суммами денег и другими наградами, освобождением от уплаты налогов, местами в театре в первом ряду или пожизненным бесплатным питанием.
Древние Олимпийские игры не страдали от обмана и коррупции
Независимо от тысячелетия, соблазн победы может быть слишком заманчивым для некоторых спортсменов. Хотя древние олимпийцы стояли перед грозной статуей Зевса и клялись играть честно, некоторые из них были готовы вызвать гнев богов только ради острых ощущений во время победы.
Спортсмены, нарушившие правила, могли быть дисквалифицированы. Их даже могли публично выпороть. Спортсмены и судьи, которых уличили во взяточничестве, должны были уплатить огромные штрафы. Часто эти деньги использовались для финансирования строительства бронзовых статуй Зевса, возведенных у входа на стадион. «Победа должна быть достигнута скоростью ног и силой тела, а не деньгами», - гласили надписи на статуях. Очевидно, не все к ним прислушивались: за годы проведения игр было возведено 16 статуй.
Первый зарегистрированный скандал с мошенничеством на играх датируется 388 г. до н. э., когда боксер Еуполус подкупил трех противников, чтобы они проиграли ему свои бои.
Но когда в игры начала вмешиваться политика, она возвела коррупцию на новый, практически фарсовый уровень. Когда римский император Нерон решил соревноваться в 67 г. н. э., он предложил астрономические взятки судьям, который после согласились добавить соревнования по музыке и чтению поэзии в общую программу. Римский император также принял участие в гонках на колесницах. И хотя он выпал из колесницы и не смог закончить гонку, судьи присвоили ему главный приз. Нерон привез с Олимпийских игр и других греческих соревнований 1808 призовых мест.
Политика и войны отсутствовали в древних Олимпийских играх
Вопреки распространенному мнению, политика постоянно вторгалась в древний спортивный праздник. Во время Пелопоннесской войны в 424 г. до н. э. спартанцам было запрещено принимать участие в играх и даже посещать их. И хотя священное перемирие традиционно останавливало все военные действия во время Олимпийских игр, в 364 г. до н. э. война пришла прямиком к Олимпии. Лучники обороняли ее, стреляя с крыш храмов. Меры безопасности 2012 г. на Лондонских играх повторили эти события, так как на крышах домов были солдаты, вооруженные ракетами типа «земля-воздух».
Древние Олимпийские игры были лишены меркантильности
Миллиарды долларов, которые получает Международный олимпийский комитет от корпоративных спонсоров и телевизионных компаний, подняли уровень меркантильности до невиданных прежде высот. Однако торговля на Олимпийских играх не является современным изобретением. В древних играх только лицензированные торговцы могли продавать продукты питания, напитки и сувениры. Художники, скульпторы и поэты распродавали свои произведения. Олимпийские организаторы могли оштрафовать торговцев, которые повышали цены на свой товар. Изображения чемпионов появлялись на специально отчеканенных монетах и статуях, которые делались по государственному заказу.
Древние олимпийцы тренировались самостоятельно
Как и многие сегодняшние олимпийцы, спортсмены в древних играх имели хорошую поддержку. Им помогали в подготовке и обучении. Как и в современных странах, греческие государства инвестировали деньги в спортивные объекты и нанимали инструкторов, которые помогали спортсменам с медициной, питанием и восстановлением. Тренеры олимпийских чемпионов становились известными и писали популярные учебные пособия, которые содержали советы по упражнениям и диете.
fb.ru
Что привыкли есть олимпийские спортсмены?
Олимпиада в Рио только закончилась, и в ней приняли участие более 10500 спортсменов из 205 стран мира. На этом элитном уровне черта между выигрышем и проигрышем довольно размыта. Разница между золотом и серебром может зависеть от, казалось бы, незначительных вещей, к примеру, от того, что ест спортсмен. Конечно же, меню спортсменов далеко не самое простое, и в олимпийской деревне команда из 2500 поваров работала круглосуточно, чтобы приготовить 60 тысяч блюд в день.
На этом уровне элитные спортсмены, скорее всего, придерживаются индивидуального подхода к своему питанию. Их диеты тщательно спланированы, протестированы и часто подкреплены последними исследованиями.
Привычки питания древнегреческих спортсменов
Такой дотошный подход к еде и диете, которого придерживаются современные олимпийцы, резко отличается привычек ранних древнегреческих атлетов. Взять, к примеру, Хармина, олимпийского чемпиона из Спарты, который победил на короткой дистанции в 668 году до нашей эры. Сообщается, что на протяжении игр он придерживался специальной диеты, основанной на сушеном имбире. В то же время другие типичные ранние олимпийцы жили на ячменном хлебе и сыре.
Древнегреческий тренер Пифагор (не стоит путать с известным философом и математиком) первым начал говорить о необходимости употребления мяса спортсменами в середине пятого века. С тех пор спортсмены приняли это правило. Одним из первых, кто включил мясо в свой тренировочный режим, стал бегун на средние дистанции Дромеус. Он получил две победы на Олимпийских и Пифийских играх, а также три на Истмийских. Это привело к тому, что мясо стали серьезно рассматривать в качестве компонента рациона победителя.
Современные принципы рациона
Первые подробные записи рациона питания во время современных Олимпийских игр не появлялись до 1936 года. Исследование меню спортсменов этого периода показало, что многие обедали двумя стейками, а иногда и птицей. Это значит, что они ели почти полкилограмма мяса ежедневно. Кроме того, во время подготовки к играм их рацион состоял из трех стейков в день, яиц и мясного экстракта.
Исследование также показало, что другие спортсмены обращали больше внимания на углеводы. Британцы потребляли большое количество каши, а итальянцы – макарон. Также были сведения о том, что некоторые спортсмены придерживались рациона с большим количеством углеводов. Они потребляли от 6700-7300 калорий в день. Возможно, это были первые попытки наладить правильное спортивное питание, но, к сожалению, ни одно из исследований не связывает какой-либо из этих рационов с конкретными спортивными мероприятиями либо результативной деятельностью.
Какое значение имеют углеводы
Сейчас, конечно, известно, что одним из наиболее важных способов повышения выносливости, к примеру, для марафонского бега, является потребление в пищу углеводов перед гонкой. Это происходит потому, что во время физических упражнений запасы углеводов в организме могут уменьшаться, а они очень важны для спортсменов, так как могут увеличить выносливость от 60 до 90 минут. Именно поэтому современные элитные спортсмены часто советуют употреблять углеводы за 24-36 часов до начала соревнований. Для спортсмена весом в 65 килограмм необходимо 650 граммов углеводов в день. Они должны быть разделены на несколько приемов пищи и происходить из разных источников, таких как хлеб, картофель, рис и макароны.
Помимо предварительной подготовки, употребление углеводов во время соревнований также может улучшить физические, когнитивные и технические аспекты работы. Если соревнования продолжаются от 30 до 60 минут, ополаскивания рта углеводным раствором может быть достаточно, чтобы увеличить выносливость организма.
Тем не менее в настоящее время считается, что стратегические периоды употребления сниженного количества углеводов и повышенного – белка могут быть более полезным.
Выбор диеты в зависимости от вида соревнования
У современных спортсменов результаты соревнований с высокой интенсивностью упражнений в течение короткого промежутка времени, таких как спринтерская езда на велосипеде, также могут быть улучшены благодаря правильному рациону. Спортсмены часто принимают встречающуюся в природе аминокислоту бета-аланин в качестве пищевой добавки. Эта аминокислота способна повысить интенсивность упражнений, уравновешивая мышечный pH, который естественным образом падает во время этого вида упражнений. Проще говоря, снижение мышечного pH является одной из основных причин мышечной усталости. После приема бета-аланина эта усталость приходит не так быстро.
Свекольный сок для повышения производительности
В последнее время спортсмены продемонстрировали повышенный интерес к свекольному соку из-за его свойств - повышения производительности. Если пить его до соревнований (как правило, за 2,5 часа), а также после (на протяжении шести дней), это улучшит переносимость физической нагрузки. Употребление свекольного сока заставляет организм спортсменов расходовать свои ресурсы более экономно.
Специальное питание для улучшения производительности также может предотвратить болезни, обеспечивая правильное количество энергии и макроэлементов, чтобы соответствовать необходимой энергии для тренировок, а также для предотвращения усталости. Недавние исследования также показывают, что пробиотики и пребиотики также могут быть использованы спортсменами, чтобы укрепить иммунную систему. Они уменьшают количество инфекций верхних дыхательных путей в зимний период тренировок и соревнований, когда эти типы заболеваний являются наиболее распространенными.
Делаем выводы
Но, в конечном счете, в погоне за олимпийской славой питание является лишь одним из компонентов в арсенале спортсменов. Со времен Древней Греции еду рассматривали как неотъемлемое условие производительности. Сейчас также есть доказательства того, что правильное питание может сыграть значительную роль, когда речь идет о местах на подиуме. Поэтому для спортсменов есть смысл в том, чтобы внимательно следить, какая пища попадает в их организм. В конце концов, не зря говорится: вы то, что вы едите. И это более чем верно для обладателей медалей мирового класса.
fb.ru
Мифы о древних Олимпийских играх.
Многие критики осуждают современные Олимпийские игры, называя их слишком коррумпированными и коммерческими, и обвиняют организаторов в том, что там много профессиональных спортсменов. Они утверждают, что современные состязания опорочили идеалы древних греков, которые соревновались в оригинальных играх в период с 776 г. до н. э. по 394 г. н. э.
Идея о том, что древняя Олимпиада собирала спортсменов-аматоров, которые состязались исключительно во имя мира и хорошего спорта, – это еще одна часть греческой мифологии. Далее изложено несколько мифов о древних Олимпийских играх, где вы обнаружите удивительное сходство с современным спортивным празднеством.
Только спортсмены-любители соревновались в древних Олимпийских играх.Идея о том, что только любители должны участвовать в Олимпийских играх, является полностью современной. Она была разработана во время возрождения Олимпиады в 1896 году. В древних Олимпийских играх принимали участие настоящие профессионалы. Более того, греки даже не придумали термина, который бы обозначал любителя, ведь слово «спортсмен» у них означало «тот, кто борется за приз».
Участникам Олимпийских игр не предлагались денежные призы, однако они были в других греческих спортивных соревнованиях. Как это происходит и сегодня, древних олимпийских чемпионов ждала слава и удача после их возвращения домой. Государства вручали денежные призы своим чемпионам. Афины, к примеру, награждали своих победителей огромными суммами денег и другими наградами, освобождением от уплаты налогов, местами в театре в первом ряду или пожизненным бесплатным питанием.
Древние Олимпийские игры не страдали от обмана и коррупцииНезависимо от тысячелетия, соблазн победы может быть слишком заманчивым для некоторых спортсменов. Хотя древние олимпийцы стояли перед грозной статуей Зевса и клялись играть честно, некоторые из них были готовы вызвать гнев богов только ради острых ощущений во время победы.
Спортсмены, нарушившие правила, могли быть дисквалифицированы. Их даже могли публично выпороть. Спортсмены и судьи, которых уличили во взяточничестве, должны были уплатить огромные штрафы. Часто эти деньги использовались для финансирования строительства бронзовых статуй Зевса, возведенных у входа на стадион. «Победа должна быть достигнута скоростью ног и силой тела, а не деньгами», - гласили надписи на статуях. Очевидно, не все к ним прислушивались: за годы проведения игр было возведено 16 статуй.
Первый зарегистрированный скандал с мошенничеством на играх датируется 388 г. до н. э., когда боксер Еуполус подкупил трех противников, чтобы они проиграли ему свои бои.
Но когда в игры начала вмешиваться политика, она возвела коррупцию на новый, практически фарсовый уровень. Когда римский император Нерон решил соревноваться в 67 г. н. э., он предложил астрономические взятки судьям, который после согласились добавить соревнования по музыке и чтению поэзии в общую программу. Римский император также принял участие в гонках на колесницах. И хотя он выпал из колесницы и не смог закончить гонку, судьи присвоили ему главный приз. Нерон привез с Олимпийских игр и других греческих соревнований 1808 призовых мест.
Политика и войны отсутствовали в древних Олимпийских играх.Вопреки распространенному мнению, политика постоянно вторгалась в древний спортивный праздник. Во время Пелопоннесской войны в 424 г. до н. э. спартанцам было запрещено принимать участие в играх и даже посещать их. И хотя священное перемирие традиционно останавливало все военные действия во время Олимпийских игр, в 364 г. до н. э. война пришла прямиком к Олимпии. Лучники обороняли ее, стреляя с крыш храмов. Меры безопасности 2012 г. на Лондонских играх повторили эти события, так как на крышах домов были солдаты, вооруженные ракетами типа «земля-воздух».
Древние Олимпийские игры были лишены меркантильности.Миллиарды долларов, которые получает Международный олимпийский комитет от корпоративных спонсоров и телевизионных компаний, подняли уровень меркантильности до невиданных прежде высот. Однако торговля на Олимпийских играх не является современным изобретением. В древних играх только лицензированные торговцы могли продавать продукты питания, напитки и сувениры. Художники, скульпторы и поэты распродавали свои произведения. Олимпийские организаторы могли оштрафовать торговцев, которые повышали цены на свой товар. Изображения чемпионов появлялись на специально отчеканенных монетах и статуях, которые делались по государственному заказу.
Древние олимпийцы тренировались самостоятельно..Как и многие сегодняшние олимпийцы, спортсмены в древних играх имели хорошую поддержку. Им помогали в подготовке и обучении. Как и в современных странах, греческие государства инвестировали деньги в спортивные объекты и нанимали инструкторов, которые помогали спортсменам с медициной, питанием и восстановлением. Тренеры олимпийских чемпионов становились известными и писали популярные учебные пособия, которые содержали советы по упражнениям и диете.
Пополняйте копилку друзей. Если вам нужен взаимофренд, то черкните об этом в комментарии ниже.
homsk.com
liqe.livejournal.com
Интересные заметки об Античных Олимпийских играх
Хорошо известно, что Олимпийские игры были придуманы не в XIX веке, а во времена Древней Греции. Если история современного олимпийского движения насчитывает 120 лет (в 1894 году состоялся Конгресс по Возрождению Олимпийских игр), то история Античных Олимпийских игр исчисляется тысячелетием. Мы собрали для Вас интересные факты об Олимпийских играх в Древней Греции.
Первые Античные Олимпийские игры состоялись в 776 году до н.э. Но, многие историки предполагают, что Игры проводились и ранее.
Первым олимпийским чемпионом был повар из Элиды Кореб. В некоторых источниках его имя звучит как Кориб, Коройб, Короибос.
Древнегреческие Олимпийские игры проводились в честь бога-громовержца Зевса, которого считали главным олимпийским Богом.
Первые Олимпийские игры продолжались лишь один день. В эпоху расцвета состязаний Игры длились 5 дней. Каждый день отводился под отдельные состязания.
Программа Первых Олимпийских игр включала лишь один вид состязаний – бег на 1 стадий (192, 27 м). Постепенно программа расширялась, и в соревнованиях состязались метатели, борцы, гонщики на колесницах, прыгуны, кулачные бойцы и другие.
Олимпийские игры проводились в селении Олимпия, а не возле (или на) горы Олимп. На Олимпе восседали Олимпийские боги. По крайней мере, так считали сами греки.
Древнегреческие Олимпийские игры носили национальный характер. К участию в них допускались только греки. Более того, лишь свободнорожденные греки имели право участвовать и присутствовать на Играх. Женщины также не допускались на соревнования, ни в качестве участников, ни в качестве зрительниц.
Лишь одной женщине разрешалось присутствовать на Олимпийских играх – жрице храма богини Деметры. Ей отводилось специальное место на стадионе.
Победителей Олимпийских игр называли «олимпиониками». Их награждали оливковой ветвью, срезанной в священной роще.
Самым титулованным олимпиоником считается Милон Кротонский. Легендарный борец шесть раз побеждал в Олимпийских играх. А это значит что Милону не было равных на протяжении 24 лет.
В соревнованиях на колесницах олимпийским чемпионом становился не наездник, а хозяин колесницы и лошадей. Так как считалось, что именно к хозяину благосклонны олимпийские боги. Именно поэтому женщины также становились олимпийскими чемпионами. В гонках на колесницах для них были сделаны исключения, ведь на стадионе они не присутствовали.
Нет точной версии об основателе Олимпийски игр. Существует несколько различных и невзаимосвязанных легенд, в которых рассказывается о том, кто предложил проводить соревнования. В одной из легенд рассказывается, что основателем Олимпийских игр был Геракл. Именно он своими шагами измерил 1 стадий.
Несмотря на то, что практически все греки умели плавать, плавание никогда не входило в программу Олимпийских игр Древней Греции. Кстати, марафон также не был в программе Игр. Этот тяжелейший вид легкой атлетики появился лишь в программе современных Олимпийских игр 1896.
В состязаниях по борьбе не существовало весовых категорий. Спортсмены тянули жребий. Поэтому в схватке могли встретится высокий и мощный борец с худым и низкорослым.
Людей, которые судили Олимпийские игры, называли элланодиками. Их было немного. На первых Играх 776 года до н.э. был лишь один элланодик. Позже их численность возросла до десятка.
На период проведения Олимпийских игр объявлялось священное перемирие – экехирия. Никто не имел право брать оружие в руки. Правда, как пишут многие специалисты, это перемирие не раз нарушалось.
Участники Олимпийских игр представляли свои полисы. Древняя Греция состояла из отдельных городов-государств (полисов), каждый город болел за своих атлетов. Если спортсмены предавали свой полис и выступали за другой, его дом разрушали или превращали в тюрьму.
Некоторое время греки состязались обнаженными. По легенде, во время одного из забегов, у участника слетела набедренная повязка, но он не остановился, а продолжил бег. Когда атлет финишировал первым, греки решили, что это сигнал богов, и решили в дальнейшем соревноваться обнаженными. Но так было не всегда.
В современном спорте за нарушение правил спортсмена могут наказать снятием очков, желтой или красной карточкой, дисквалификацией или как-то иначе. Древние греки были гораздо жестче. Если, к примеру атлет стартовал раньше (допускал фальстарт), его били палками. За подкуп или нечестное соперничество атлета могли закидать камнями или убить. Нарушение правил воспринималось как неуважение Зевса.
В 394 г. римский император Феодосий I запретил Олимпийские игры как праздник язычества. По мнению римлян Олимпийские игры пагубно сказывались на развитии христианства среди греков.
Похожие статьи
vespo.com.ua
Лучшие диеты в истории: от Древней Греции до Европы 19 века
Чтобы быть здоровым и красивым, нужно правильно питаться. Эта простая истина известна человечеству не одну тысячу лет. Рассказываем, как поддерживали себя в форме отважные гладиаторы и поэты-романтики.
Расскажи друзьям:
«Образ жизни» древних греков
О том, что режим питания самым непосредственным образом сказывается на самочувствии человека, вероятно, знали и в Египте, и в Месопотамии. Но так уж случилось, что из всех древних именно греки оставили больше всего трудов том, что и как следует есть.
Гиппократовский корпус (совокупность произведений, чье авторство приписывается «отцу медицины», греческому врачу Гиппократу) включает, в том числе, сочинение «О диете», в тексте которого содержатся рекомендации по питанию больных, пораженных различными недугами.
Кстати, греческое слово «диота» означало не только режим питания, но и образ жизни в целом. Врачи хорошо понимали значимость комплексного подхода – одна только еда, даже самая «правильная», вовсе не гарантирует здоровье и долголетие. Человеку нужно двигаться, считали античные медики.
Тем, для кого движение было работой, прописывали особые профессиональные диеты. Олимпийцы питались сухой пищей – сыр, хлеб и сухие фиги. Позже придумали другой способ держать себя в форме – на столе спортсменов осталось только мясо и вино, ничего мучного, никаких овощей и фруктов. Столетия спустя похожий рацион получил название безуглеводной или белковой диеты.
Гладиаторы-вегетарианцы
Древнеримской диетикой, как, впрочем, и другими отраслями знаний, заведовали выходцы из Эллады.
Поскольку первопричиной многих недугов является неправильное питание, лечить их следует диетой, считал Асклепиад. По мнению медика, даже расстройства психики поддаются корректировке посредством грамотно подобранного рациона. Кстати, в отличие от своих предшественников, Асклепиад полагал, что, несмотря на ограничения, лечебная пища все же должна быть вкусной.
Лечение диетами проповедовал и другой известный врач Гален. Ему приписывают слова: «Вставайте из-за стола слегка голодными – и вы будете всегда здоровы».
Смотрите также: История с порнографией – как занимались сексом в Древнем Египте, Риме и Месопотамии>>
Сравнительно недавно европейские ученые выяснили, как питались гладиаторы. В отличие от своих греческих коллег древнеримские «спортсмены» были строгими вегетарианцами. Несмотря на то, что далеко не все бойцы числились в невольниках и влачили нищенское существование, питались меченосцы поголовно пищей бедняков – бобами и зерновыми. А чтобы организму было легче восстанавливаться после травм и долгих тренировок, они пили специальный богатый стронцием напиток – разведенный в воде пепел.
Вильгельм и лошади
С началом Средневековья заботиться о красоте и здоровье бренного тела стало не модно. Попытки систематизировать содержимое стола предпринимались только в самых запущенных случаях, когда избыточный вес серьезно мешал жить.
Например, в 1087 году король Англии Вильгельм, по прозвищу Завоеватель, обнаружил, что растолстел настолько, что больше не может взобраться на коня. Чтобы как-то избавиться от лишних килограммов, правитель решил полностью отказаться от твердой пищи, на завтрак, обед и ужин употребляя только спиртное.
Впрочем, авторская диета оказалась не слишком эффективной. Монарх погиб в этом же году – по ироничному стечению обстоятельств, причиной смерти стало ранение, полученное при падении с лошади. Говорят, его тело едва смогли уместить в могилу.
Трансцендентная кулинария Брийи-Саварена
Интерес к вопросам питания на Европейском континенте возродил французский философ и большой любитель вкусно поесть Жан Антельм Брийя-Саварен. В 1825 году он опубликовал работу под названием «Физиология вкуса, или трансцендентная кулинария», несколько глав которой были посвящены ожирению.
Общаясь с тучными людьми, Брийя-Саварен заметил, что большая часть из них не представляет свой стол без макарон, хлеба, картошки или риса. На основании этого он сделал вывод, что первопричиной всех зол являются крахмал и мука, которые так любят толстяки. Не укрылся от него и тот факт, что лишние сантиметры на талии появляются быстрее, если мучное заедать чем-нибудь сладким.
Читайте также: История макияжа – как наводили красоту в средневековой Европе и допетровской Руси>>
Какова этиология, такова и терапия, решил Брийя-Саварен и советовал всем жаждущим обрести тонкую талию исключить из своего рациона мучные, сладкие и насыщенные крахмалом продукты.
Уксусная вода
Джорджу Гордону Байрону не повезло с наследственностью. В начале XIX века в моду вошла болезненная бледность, а поэт, как назло, уродился румяным и пухленьким.
Все бы ничего, если бы Байрон был обычным, ничем не примечательным лордом. Но статус иконы романтизма обязывал следить за собой. Кто поверит в искренность страданий пышущего здоровьем юноши?
Поначалу поэт боролся со своей склонностью к полноте традиционным для английской аристократии способом – он усиленно занимался спортом. Однако ни плаванье, ни бокс не делали молодого человека более хрупким.
Чтобы соответствовать своему литературному образу, Байрон перепробовал множество средств – рвотные и слабительные препараты, строжайшая диета («тонкий ломтик хлеба с чаем на завтрак, легкий овощной обед с бутылкой или двумя сельтерской воды, а вечером чашка зеленого чая без молока и сахара») и, наконец, уксус. Уксусом он пропитывал картофель и рис, а также «приправлял» им питьевую воду.
Какой исторической эпохи вы эталон красоты? – пройдите тест и узнайте>>
Байрону удалось достичь поразительных результатов – за пять лет он избавился от тридцати с лишним килограммов веса. Однако привычка постоянно насиловать свой организм в погоне за идеальной фигурой нанесла непоправимый ущерб его здоровью. Поэт скончался в возрасте 37 лет.
Смертный грех и крекеры
В 1830-х гг за упитанные щечки взялась церковь. Священник из Нью-Джерси Сильвестр Грэм заявил, что чревоугодие развращает человека. Желание грешной плоти вкусно покушать расценивалось как аморальное. Кроме того, злоупотребление, скажем, мясом подталкивало человека к еще более страшному греху – блуду.
Что касается ожирения, оно, по заверению Грэма, представляло собой не что иное, как кару за невоздержанность раба божьего. Спасти бессмертную душу от адского пламени, а бренное тело от одышки можно было, лишь перейдя на строгую вегетарианскую диету и отказавшись от мучного и сладкого. Алкоголь, табак, чай и кофе тоже следовало исключить из рациона добропорядочного христианина, считал священник.
Чтобы компенсировать отсутствие хлеба на столе своих последователей, Грэм придумал печь пресные хлебцы из цельнозерновой муки. Сегодня различные версии «крекеров Грэма» можно приобрести в любом супермаркете.
Диета против тугоухости
Дедушка низкоуглеводных диет Вильям Бантинг был очень тучным человеком: при росте 165 см его вес составлял 92 кг. Чтобы сбросить лишние килограммы, он истязал себя физическими упражнениями и глотал слабительное, но все без толку.
Как-то раз Бантинг решил обратиться к врачу по поводу тугоухости. Доктор Уильям Харви не нашел никакой патологии в ушах пациента и предположил, что проблемы со слухом могут быть следствием ожирения.
Харви рассказал Бантингу, что сахар и крахмал из пищи превращаются в телесный жир, поэтому, только отказавшись от картофеля, хлеба, сладких напитков и кондитерских изделий, он сможет похудеть. Вильям последовал совету медика и за год сбросил более 20 кг веса. Вдобавок вернул слух.
Читайте также: 17 маленьких изменений, которые помогут значительно похудеть>>
В середине 1860-х гг Бантинг издал брошюру под названием «Письмо о тучности, адресованное публике», где подробно описал свой секрет успеха. Книга выдержала 4 издания и стала бестселлером при жизни автора. Сам же Бантинг успешно поддерживал себя в форме до конца своих дней.
Разбиралась Валентина Гольцберг
Расскажи друзьям:
Материалы по теме
История и актуальные тенденции русского боди-арта
april-knows.ru
Как награждали победителей древних Олимпиад
Современный спорт – это огромные деньги. Никого уже не удивляют многомиллионные гонорары победителей крупных спортивных состязаний. Интересно, а как награждали победителей Олимпийских игр в Древней Греции?
Главной наградой победителя древней Олимпиады был лавровый венок, ветви для которого срезали со священной оливы, росшей рядом с храмом Зевса. Причем, ветви должен был срезать золотым ножом мальчик, происходивший из знатной семьи. Было еще одно условие: у этого мальчика должны быть живы оба родителя.
Олимпийского чемпиона награждали в присутствии многочисленных зрителей, оратор хвалил победителя и его родину. А при выходе со стадиона восторженные поклонники нередко несли чемпиона на руках.
Следующее награждение проходило уже при возвращении героя Олимпиады к себе на родину. Восторженные земляки выражали чемпиону свое восхищение и, в знак благодарности за то, что прославил свой родной город, вручали материальное вознаграждение. В Афинах даже был издан закон, по которому победитель Олимпиады получал 500 драхм.
Поэты писали хвалебные оды своим соотечественникам, которые исполнялись хором. Кроме того, победитель Игр имел право установить свою статую в Олимпии. Весь вопрос был только в финансировании. Если атлет происходил из знатной семьи, он мог сам оплатить заказ на изготовление статуи, но чаще всего средства выделялись родным городом победителя или кем-то из богатых меценатов. Часто над скульптурами работали самые известные мастера, соответственно, плата была немалой. Постаменты часто украшались стихами, посвященными чемпиону.
Как видим, победители Игр в Древней Греции пользовались всеобщим уважением. Но в 394 году Олимпийские игры были запрещены римским императором Феодосием I, который называл их «пережитком язычества». Перерыв продолжался более 1500 лет.
Только в 1896 году, по инициативе барона Пьера де Кубертена, в Афинах состоялись первые Олимпийские игры современности. На них запрещалось выступать профессионалам, поэтому, на существенное материальное вознаграждение победители первых олимпиад рассчитывать не могли.
В связи с этим, можно вспомнить интересный случай, который произошел в 1912 году на Играх в Стокгольме. Победителем в легкоатлетическом пятиборье и десятиборье стал американский индеец Джим Торп. Вскоре после Олимпиады один из дотошных журналистов нашел заметку в газете о том, что Торп за несколько лет до Игр выступал за полупрофессиональную бейсбольную команду, и получал небольшие деньги.
Олимпийский комитет отреагировал незамедлительно, Торп был лишен звания чемпиона и был вынужден вернуть свои награды. Реабилитировали спортсмена только в 1983 году, правда, сам спортсмен скончался за 30 лет до этого события.
Во время тренировок и соревнований спортсмены подвергаются серьезным физическим и нервно-психическим нагрузкам. Эти усилия дают им возможность достигнуть высоких результатов в спорте. Чтобы компенсировать энергозатраты, процессы обновления тканей и мышц, восстановить работоспособность, организму спортсменов требуется получать адекватное количество энергии и незаменимые питательные вещества. Эти требования учитывает специальное меню для спортсменов – спортивная диета.
Идея о том, что древняя Олимпиада собирала спортсменов-аматоров, которые состязались исключительно во имя мира и хорошего спорта, – это еще одна часть греческой мифологии. Предлагаем вам ознакомиться с мифами о древних Олимпийских играх. Вы обнаружите удивительное сходство с современным спортивным праздником.
Участникам Олимпийских игр не предлагались денежные призы, однако они были в других греческих спортивных соревнованиях. Как это происходит и сегодня, древних олимпийских чемпионов ждала слава и удача после их возвращения домой. Государства вручали денежные призы своим чемпионам. Афины, к примеру, награждали своих победителей огромными суммами денег и другими наградами, освобождением от уплаты налогов, местами в театре в первом ряду или пожизненным бесплатным питанием.
Спортсмены, нарушившие правила, могли быть дисквалифицированы. Их даже могли публично выпороть. Спортсмены и судьи, которых уличили во взяточничестве, должны были уплатить огромные штрафы. Часто эти деньги использовались для финансирования строительства бронзовых статуй Зевса, возведенных у входа на стадион. «Победа должна быть достигнута скоростью ног и силой тела, а не деньгами», - гласили надписи на статуях. Очевидно, не все к ним прислушивались: за годы проведения игр было возведено 16 статуй.
Пополняйте копилку друзей. Если вам нужен взаимофренд, то черкните об этом в комментарии ниже.
Нет точной версии об основателе Олимпийски игр. Существует несколько различных и невзаимосвязанных легенд, в которых рассказывается о том, кто предложил проводить соревнования. В одной из легенд рассказывается, что основателем Олимпийских игр был Геракл. Именно он своими шагами измерил 1 стадий.
О том, что режим питания самым непосредственным образом сказывается на самочувствии человека, вероятно, знали и в Египте, и в Месопотамии. Но так уж случилось, что из всех древних именно греки оставили больше всего трудов том, что и как следует есть.
Древнеримской диетикой, как, впрочем, и другими отраслями знаний, заведовали выходцы из Эллады.
С началом Средневековья заботиться о красоте и здоровье бренного тела стало не модно. Попытки систематизировать содержимое стола предпринимались только в самых запущенных случаях, когда избыточный вес серьезно мешал жить. 
Интерес к вопросам питания на Европейском континенте возродил французский философ и большой любитель вкусно поесть Жан Антельм Брийя-Саварен. В 1825 году он опубликовал работу под названием «Физиология вкуса, или трансцендентная кулинария», несколько глав которой были посвящены ожирению.
Джорджу Гордону Байрону не повезло с наследственностью. В начале XIX века в моду вошла болезненная бледность, а поэт, как назло, уродился румяным и пухленьким.
Чтобы соответствовать своему литературному образу, Байрон перепробовал множество средств – рвотные и слабительные препараты, строжайшая диета («тонкий ломтик хлеба с чаем на завтрак, легкий овощной обед с бутылкой или двумя сельтерской воды, а вечером чашка зеленого чая без молока и сахара») и, наконец, уксус. Уксусом он пропитывал картофель и рис, а также «приправлял» им питьевую воду.
В 1830-х гг за упитанные щечки взялась церковь. Священник из Нью-Джерси Сильвестр Грэм заявил, что чревоугодие развращает человека. Желание грешной плоти вкусно покушать расценивалось как аморальное. Кроме того, злоупотребление, скажем, мясом подталкивало человека к еще более страшному греху – блуду. 
Дедушка низкоуглеводных диет Вильям Бантинг был очень тучным человеком: при росте 165 см его вес составлял 92 кг. Чтобы сбросить лишние килограммы, он истязал себя физическими упражнениями и глотал слабительное, но все без толку.
Харви рассказал Бантингу, что сахар и крахмал из пищи превращаются в телесный жир, поэтому, только отказавшись от картофеля, хлеба, сладких напитков и кондитерских изделий, он сможет похудеть. Вильям последовал совету медика и за год сбросил более 20 кг веса. Вдобавок вернул слух. 
